Stangensellerie ist ein sehr praktisches Gemüse, denn wenn man ihn abschneidet wächst er wieder nach. Er passt in die einheimische sowie mediterrane Küche und ist mit seinem würzigen Geschmack ausgesprochen lecker. Er wirkt aphrodisierend. Probieren sie folgendes Rezept zu Reis: Selleriestangen in 5cm Stücke schneiden, in Wasser kurz kochen und anschliessend mit Mehl bestäuben und in der Pfanne mit Butter anbraten. Wenn die Kruste goldgelb wird 2-3 El Tomatensauce (mit Zwiebeln, Karotte, Tomaten püriert dazugeben.
Aussaat: Februar- April (Frostfrei), Mai (Freiland)
Ernte: Juli- November
Anstand: 30cm
Nährstoffbedarf: Hoch
Standort: Sonnig
Inhalt: 2m²
